Bramborová pomazánka ze Sološnice
Napsal: 14 črc 2017, 19:203 střední brambory vařené ve slupce
75 g neochuceného taveného sýra
1 PL másla
1 PL majolky
1 menší nadrobno krájená cibule (nebo 1 KL sušené práškové- granulované)
sůl
Uvařené brambory nastrouháme na malých slzách a utřeme s taveným sýrem, změklým máslem a majolkou. Přidáme cibuli a osolíme podle chuti. Necháme do druhého dne odležet, a pak případně dosolíme.
Mám vyzkoušeno, že lze použít i brambory vařené bez slupky. Poměr surovin je orientační, podle receptu získaného na Krumpolovém dni v západoslovenské vesnici Sološnica.
75 g neochuceného taveného sýra
1 PL másla
1 PL majolky
1 menší nadrobno krájená cibule (nebo 1 KL sušené práškové- granulované)
sůl
Uvařené brambory nastrouháme na malých slzách a utřeme s taveným sýrem, změklým máslem a majolkou. Přidáme cibuli a osolíme podle chuti. Necháme do druhého dne odležet, a pak případně dosolíme.
Mám vyzkoušeno, že lze použít i brambory vařené bez slupky. Poměr surovin je orientační, podle receptu získaného na Krumpolovém dni v západoslovenské vesnici Sološnica.
