Vánoční likér dle spiser z Labužníka
Napsal: 21 říj 2012, 11:46
Vánoční likér
125 g sušených fíku
50 g datlí bez pecek
125 g sušených švestek
25 g rozinek
polovinu vanilkového lusku
kousek skořicové kůry
3 hřebíčky
na špičku nože mletého kardamomu
1 PL medu
125 g (hnědého) cukru
0,7 l vodky
Všechny přípravy dejte do vetší zavařovací sklenice, uzavřete, důkladně protřepejte a nechte ca. 4 týdny stát. Následně přefiltrujte obsah přes papírový filtr na kávu. Po dalších dvou dnech znovu přefiltrovat a hurrá hotovo.
125 g sušených fíku
50 g datlí bez pecek
125 g sušených švestek
25 g rozinek
polovinu vanilkového lusku
kousek skořicové kůry
3 hřebíčky
na špičku nože mletého kardamomu
1 PL medu
125 g (hnědého) cukru
0,7 l vodky
Všechny přípravy dejte do vetší zavařovací sklenice, uzavřete, důkladně protřepejte a nechte ca. 4 týdny stát. Následně přefiltrujte obsah přes papírový filtr na kávu. Po dalších dvou dnech znovu přefiltrovat a hurrá hotovo.