Strachotín, podzim 2011
Napsal: 19 zář 2011, 09:28Poslední krásný zářijový víkend proběhlo malé, spíše komorní, setkání ve Strachotíně. Proč komorní? Protože na sraz dorazilo pouze šestnáct labužnických přátel, ale to vůbec neubralo na srdečné a přátelské atmosféře.
Počasí nám přálo celé tři dny, sluníčko krásně svítilo, hrozny zrály, mošt se lisoval, víno a burčák tekly proudem a procházka části zúčastněných uličkou vinných sklípků, která skončila návštěvou jednoho z nich, proběhla také k naprosté spokojenosti. Pod tímto dojmem vyrazily na obhlídku sklípků ještě další dvě nezávislé partičky, které se vrátily plné dojmů a s rukama obtěžkanýma burčákem.
Svato přivezla candáta, který vážil čtyři kila,
a tak byl sfiletován a upraven dvěma různými způsoby. Jedna polovina byla udělána v pivním těstíčku s perníkovým kořením (recept: http://manek.bloguje.cz/904987-candat-v-pivnim-testicku-s-pernikovym-korenim.php), na druhou polovinu čekal mandlový trojobal (recept: http://manek.bloguje.cz/905278-mandlovy-candat.php.
Vrankovi dovezli kapra, kterého připravili na zelenině, a výborné jednohubky z kuřecího masa upečeného ve slanině.
Já jsem přivezl kuřecí galantinu a francouzský jablkový dort, Jaga připravila obrácený jablečný koláč,
a wydra se vytáhla ovocnou bábovkou a lilkovým salátem. Na stole se dále objevil nakládaný sýr, další saláty, dort,
a ještě spousta dalších dobrot, na které si teď hned nemůžu vzpomenout. Ona ta skleněná nemoc na mně přece jenom začíná dorážet stále agresivněji.
Projedli a propili jsme se třemi příjemnými dny, strávenými v bezvadné společnosti, a fantasticky jsme si to užili. No a tím končí má krátká zpráva a další komentáře nechám na ostatních "účastnících zájezdu".
Link na všechny fotky: http://album.fotoonline.cz/alba.php?view=album&kid=11&fid=13301
Počasí nám přálo celé tři dny, sluníčko krásně svítilo, hrozny zrály, mošt se lisoval, víno a burčák tekly proudem a procházka části zúčastněných uličkou vinných sklípků, která skončila návštěvou jednoho z nich, proběhla také k naprosté spokojenosti. Pod tímto dojmem vyrazily na obhlídku sklípků ještě další dvě nezávislé partičky, které se vrátily plné dojmů a s rukama obtěžkanýma burčákem.
Svato přivezla candáta, který vážil čtyři kila,
a tak byl sfiletován a upraven dvěma různými způsoby. Jedna polovina byla udělána v pivním těstíčku s perníkovým kořením (recept: http://manek.bloguje.cz/904987-candat-v-pivnim-testicku-s-pernikovym-korenim.php), na druhou polovinu čekal mandlový trojobal (recept: http://manek.bloguje.cz/905278-mandlovy-candat.php.
Vrankovi dovezli kapra, kterého připravili na zelenině, a výborné jednohubky z kuřecího masa upečeného ve slanině.
Já jsem přivezl kuřecí galantinu a francouzský jablkový dort, Jaga připravila obrácený jablečný koláč,
a wydra se vytáhla ovocnou bábovkou a lilkovým salátem. Na stole se dále objevil nakládaný sýr, další saláty, dort,
a ještě spousta dalších dobrot, na které si teď hned nemůžu vzpomenout. Ona ta skleněná nemoc na mně přece jenom začíná dorážet stále agresivněji.
Projedli a propili jsme se třemi příjemnými dny, strávenými v bezvadné společnosti, a fantasticky jsme si to užili. No a tím končí má krátká zpráva a další komentáře nechám na ostatních "účastnících zájezdu".
Link na všechny fotky: http://album.fotoonline.cz/alba.php?view=album&kid=11&fid=13301
