Jerky= sušené maso

[Brutzel-Svejk]

400 g hovězího Rostbeef
30 ml worcestrove omáčky
30 ml sójové omáčky
1/2 pl hrubého pepře
1/2 pl sušeného česneku
sul

Maso naložíme 4 hodiny do směsi. Důkladně osušíme. Sušíme v domácí sušičce az 6 hodin na stupeň 2. Možná udělat i v troubě.

[drobek]

Další marináda je místo worcestru (v česku je stejně těžké dostat originál a Vitana nebo Heinz prostě není ono) a sojovky použít Teryiaki, s tou mi to chutnávalo nejvíc.
Chutnávalo, moje náhradní zuby mají na tuhé maso jiný názor.

[Brutzel-Svejk]

Není třeba kousat staci cucat.

[drobek]

Kdepak cucat, žužlat

[svato]

Judka nosieva niečo podobné z Nórska, ale keby sme mali chuť na vlastné; robí sa to celý (asi neveľký) kus? ak v trúbe, koľko asi a na akej teplote