Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Tak mi při nákupu skočila husička do vozíku a říká, upec mě. Proč ne. Pozveme pár přátel a bude husička z červeným zelím a knedlíkem. I když MARTIN už byl.

To přece nevadí, ber to jako tréning na toho příštího

Tak to mi teda, chlapi, čtete myšlenky. Letos jsem se poprvé nechal umluvit na husu. Zatímco kachen jsem upekl mnoho, včetně asijských úprav, tady jsem totální zelenáč. Ale, že je to tedy výzva!!

Já tedy pánové, nechci dělat chutě, ale po zahradě se mi už přes půl roku prohání devět hus, zítra bude zabita první a odprodána známému. Počítám, že čisté váhy má mezi pěti až šesty kilogramy. Vykrmená obilím a hlavně pastvou. Je to výtečné maso, nádherný zážitek. Dosud nám soused přicházel zabíjet - sekal hlavy. Teď chci, aby husu klasicky zařízl, abychom získali krev. Nikdy jsem ji neochutnala, tak jsem moc zvědavá...

Propána, Roomanko, nedělej chutě!! Já tu svou koupil sprostě v marketu! Ale ukázat si, to by se mi líbilo.
Krev, nic pro nás, nicméně ten zbytek bych si dal!! Už ten šoulet, třeba...........hmm.