Aloha Burgers, hamburger po havajsku

[Brutzel-Svejk]

Aloha Burgers, hamburger po havajsku
podle Derrick Riches

Suroviny:
45 dkg (1 pound) mletého hovězího
3/4 hrnku Teriyaki Sauce
1 plechovka ananasového kompotu, koleček
1 velká cibule na plátky nakrájená
4 listy salátu
4 žemle
4 plátky ementálu
4 proužky anglické slaniny (Bacon)
1 lžíce másla

Postup:
Slijte šťávu z kompotu do misky. Přidejte Teryiaki Sauce, smíchejte. Dejte 4 plátky ananasu a 3 lžíce směsi do igelitového sáčku, opatrně protřeste ať se ananas obalí, ale nepoláme. Dejte stranou.
Z masa udělejte čtyři placky, potřete směsí.
Žemle rozkrojte a oba řezy namažte máslem.
Hamburgery grilujte podle toho jak je máte rádi, v závěru na ně položte kolečka cibule a sýr, aby se to hezky prohřálo a sýr změknul.
Žemle nechte zlehka otoastovat. Plátky ananasu do světle hněda ogrilujte. Anglickou slaninu také nechte lehce osmahnout.
Na žemle položte list salátu, na něj hamburgery s cibulí a sýrem, na to ananas a slaninu.