1 kg brambor, oloupané a na malé kousky jako do bramborového guláše
2 cibule na jemno nakrájené
sladká paprika
sůl a pepř
vegeta
2 stroužky česneku nakrájené na jemno
maggi
30 dkg měkkého salámu na kostky nakrájeného
1 lžíce kečupu
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
Cibulku zpěníme na sádle či na oleji, přidáme česnek, pak papriku, zamícháme a podlijeme hrnkem vody.
Přidáme brambory, salám, sůl, pepř, lžíci vegety, kečup, zakapeme maggi a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme povařit až brambory změknou.
Podáváme v hlubokých miskách posypané troškou petrželky.