Novoanglický clam chowder

[drobek]

Aha, to jsou techniky které jsem se učil až tady, česky mi to chybí. Halt jsem ještě mladej a blbej

[drobek]

Musím se poopravit, prodiskutoval jsem lososí problematiku a rybí vůbec. Co jsem napsal o použití ryb je chyba, má chyba. Ryba se do polévky přidává, světe div se, nakrájená na kousky tak 1 - 11/2 cm velké, ale syrová. Ta chvíle v horké polévce jí stačí k uvaření, pokud by se pošírovala, změkla by tak, že by se rozpadla na prvočinitele a vlastně zmizela.