Ingredience:
250 g hladké mouky
250 g másla nebo Hery
5 lžic bílého (lépe perlivého) vína
směs moučkového a vanilkového cukru na obalení
Popis přípravy:
Vychlazené máslo nastrouháme do mouky, přidáme víno, vypracujeme hladké těsto a zabalené do fólie je necháme v lednici asi hodinu odpočinout. Poté těsto vyválíme na tloušťku asi 5 mm, tvořítkem vykrájíme požadované tvary, upečeme je na plechu vyloženém pečícím papírem dorůžova (na 180 °C asi 12 minut) a ještě horké opatrně obalíme ve směsi cukrů.
