Obyčejný bramborový salát

[Mánek]

To bude jen zkušební ochutnávková porcička, by mě rodina zabila, kdyby nebyl stejný salát jako každý rok!

[gmp]

Já bych z toho Máňova salátu vytáh to uzené, to bych teda tam vůbec nedával. Pak bych to všechno přehnal přes prase.

[kikimor]

Zkuste do hotového salátu přidat kapii naloženou ve sladkokyselém nálevu s olejem, nadrobno nakrájenou s trochou nálevu(dle množství salátu a vaší chuti). Jedl jsem tuto dobrotu na Jižní Moravě při zabíjačce, kdy hlavní chod bylo pečené maso zabalené v košilce(pohrudnice?) a tento salát. Od té doby ho dělám i k pečené huse, nebo kachýnce.

[drobek]

Ta paprika zní zajímavě, zkusím to.

[Mánek]

Jasně že pohrudnice, ale u řezníka se dostane jedině pod názvem bránice!