Kuřecí stehýnka s karí

[drobek]

Kuřecí stehýnka s karí
Derrick Riches

12 kuřecích stehýnek
1 hrnek másla v pokojové teplotě
1/2 červené cibule, jemně usekané
2 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku, rozdrcené
1 lžíce karí
sůl
pepř

Smíchejte karí, cibuli, česnek a karí na kašičku. Nacpěte asi lžičku směsi kuřeti pod kůži. Zvenčí potřete olejem, osolte a opepřete. Dejte a středně horký gril, stranou s máslem nahoru. Grilujte za občasného obrácení, celkem asi 10 minut. Pamatujte jen, že z masa nesmí vytékat ani růžová šťáva, to je při vnitřní teplotě 85°C