Ingredience:
150 g mouky,
230 ml mléka,
1 vejce,
2 bílky,
sůl,
olej na smažení
Náplň:
200 g tvarohu,
115 ml mléka,
100 g máku,
100 g rozinek,
2 žloutky,
cukr
Popis přípravy:
Mák a rozinky nasypeme do horkého mléka a vaříme, dokud směs nezhoustne. Přidáme cukr, provaříme a necháme vychladnout. Směs smícháme s tvarohem a 2 žloutky.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0617_579885.jpg)
Mouku prosijeme do misky, přidáme mléko a sůl. Vmícháme 1 celé vejce a 2 bílky a vypracujeme metličkou na těsto.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0616_579884.jpg)
Smažíme tenké palačinky, které usmažíme jen po jedné straně.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0618_579886.jpg)
Palačinky položíme na talíř smaženou stranou dolů, rozetřeme náplň
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0619_579887.jpg)
a srolujeme.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0620_579888.jpg)
Smotané palačinky položíme na plech, potřeme máslem a zapečeme v troubě při 180°C po dobu 15 minut.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0621_579889.jpg)
Hotové blinčiky podáváme s mlékem.
![Obrázek](http://album.fotoonline.cz/storage/fld/13862/13862-img_0622_579890.jpg)
![hapa HP](./images/smilies/hapahapa.gif)