Chile Rub - koření na maso od babi

[drobek]

Chile Rub - koření na maso od babi

Ingredience:
4 lžičky chili prášku,
2 lžičky římského kmínu,
2 lžičky hnědého cukru,
1 lžička sušeného oregana,
1 lžička hrubé soli,

Příprava:
Všechny ingredience smíchat v misce. Vložit do skleničky se vzduchotěsným uzávěrem. Při použití hnědý cukr zkaramelizuje a dodá pokrmu nasládlou lahodnou chuť. Vyzkoušejte na kuře, krůtu, nebo krocana, vepřovou panenku, nebo vepřové kotlety a pochopitelně taktéž na všechen druh hovězího.