Bílkové cukroví

[Brutzel-Svejk]

Bílkové cukroví jednoduché

5 bílků
300 g jemného krystalu

Vše ušleháme do pevného sněhu ve vodní lázni a stříkačkou na cukroví dáme na připravený plech. Při teplotě 150°C sušíme (pečeme) asi po dobu 20 min. Je mnoho variant tohoto cukroví a já zvolil jen tu základní.

Celkem se mi to zdařilo, ale příště vezmu pečící papír. Některé kousky se mi přilepily. Lžu, všechny...

[bocianka]

Možná by stačilo před pečením plech vypláchnout studenou vodou, ale pečicí papír je nejjistější.
Vypadá to nebezpečně jedle.

[Mánek]

Bílky sice mám, ale rozhodl jsem se raději pro laskonky, ty jsou mému jazyku milejší!

Ale pusinky jsou rychlejší, to je fakt...

[Dag]

Moje babička dělala stejné pusinky a stříkala je na provázek a pak po upečení věšela na stromeček jako takový sladký řetěz. Balo to docela pěkné. Už jsem to nikdy u nikoho neviděla, ale jako dítěti se mně to moc líbilo.

[drobek]

Dag, to je nááádherný nápad. Zkusíme to, v této amerikánské zemi hojnosti je kolekce neznámý pojem.