Bramborová kaše

[Dag]

Drobek a škrobnaté brambory-
Drobku, nejsi zvrhlej a nebo jsme zvrhlí oba dva. Já také raději na brambotový salát škrobnaté bramnbory- Přece ty nejlépe vsají všechno to koření, olejem počínaje a nějakým okyselovadlem, u mně citronem konče. I sůl je u nich lépe přijímána .

[parles]

Mánku, díky za vysvětlení ! No a ten recept už na pochvalu opravdu není.
A k tématu škrobnatých, nebo lojovatých brambor na salát - myslím si, že důležité je hlavně to, jaký salát chci udělat. Na lehký salát německého typu s olejem, kořením a vývarem si škrobnaté brambory umím docela dobře představit, ale na klasický český bramborový salát se zeleninou,salámem a majonézou ne. Protože ten se musí důkladněji promíchat a tak hrozí nebezpečí, že z toho bude další ( nový) typ bramborové kaše!

[drobek]

I ne, nebude, už ho tak dělám léta letoucí. Jen ho nemíchat, jen překládat, nejlíp stěrkou. Ačkoli, když je ho víc, zajedu tam rukama, to je stejně ten nejlepší nástroj. No a zase zvolna překládat, v angličině je na to kuchařský termín fold it. Což je přeložit. Takže důkladně ale jemně. Mně zase ten z lojovatých brambor připadá jak vyrobený ze svíček.

[miska12]

Drobku.To by byla úmorná práce jen tak lehce překladat 15 kg.Kdysy jsem dělal i víc ale teď už toho mám plné zuby na druhy den.Musím.Starší dcéra je pořád vysazená na salat a tam kam se vdala tak nedávají cibuli.Rozumíš tomu?Bez cibule.Děs a hrůza.

[drobek]

Přepracoval jsem trochu ten elaborát, považujte to za druhé upravené vydání.
Myško nerozumím. Já vím, že cibule nesmí být moc. Prosím, ale bez ní?
No, konečně, já už ochutnal i bramborový salát s kyselou rybou. A to teprve bylo brrrrrrrrrrr. ¨
Aspoň pro mně. Tvůrcům to zřejmě chutnalo.