Suroviny:
4 lžíce soli
2 lžíce česnekového prášku
2 lžíce cibulového prášku
2 lžíce červené papriky
1 lžička tymiánu
1 lžička šalvěje
1 lžička mletého bobkového listu
1 lžička celerového semínka
1 lžička černého pepře
Smíchejte a vtírejte do masa, před pečením nechte aspoň 5 hodin odpočinout.