Aspik - příprava a vyčištění

[Mánek]

Pokud ho spotřebuješ do dvou měsíců, stačí horký zavíčkovat, stejně ztuhne a v lednici to v pohodě přečká. Na delší dobu ho raději zasteriluj, bude to jistější.

[Dag]

A ještě se Mánku ptám, já maso steriluju hodinu a za dva dny opět hodinu, je to třeba i u tohoto aspiku?

[Mánek]

To netuším, já dělám jenom na krátkodobou spotřebu, takže nesteriluji. Ale předpokládám, že by to stačilo jednou, přece jenom to není maso.

[Dag]

Děkuji Mánku.

[Mánek]

Dag, není zač!