Ingredience:
4 kuřecí stehna,
8 středních umytých brambor ve slupce,
100 g krájeného polosuchého salámu,
2 střední cibule,
100 g plátků slaniny,
sůl,
pepř
Popis přípravy:
Omyté brambory příčně prokrojíme na několik plátků, ale nedokrajujeme, aby brambor držel u sebe. Do mezer střídavě vkládáme plátek salámu, slaniny a cibule. Bramborové harmoniky a kuřecí stehna osolíme, okořeníme a vše umístíme na grilovací mřížku. Během grilování vše přeléváme výpekem, grilujeme do změknutí brambor a zezlátnutí kuřecích stehen.
