Pulled pork (trhané vepřové) v troubě

[drobek]

Co? Já ti znám jako prášek.

[Brutzel-Svejk]

S praskem jsem to nezkousel, ale mozna by se dal primychat do tekuteho koure.

[drobek]

No pokud jde o tekutý kouř, dozvěděl jsem se že je ze všech uzení nejméně škodlivý. Vzhledem k mému věku už se škodlivinám nemusím vyhýbat, umřu dřív stářím.
Určitě by to šlo. Já tu uzenou papriku - prášek - dal jednou omylem místo normální do guláše , dobré to nebylo. Od té doby ji používám jen na dochucení.

[blanca]

Tekutý kouř, to slyším (vlastně vidím) prvně. Uzenou papriku mám z obchodu, mletou.

[drobek]

Když dáš do hledání tekutý kouř, vylezou ti internetové obchody které ho mají, za 200,- 150ml. Mirďa ve Světě grilů ho má taky, za 159,-, přivezl mi ho na sraz.
A k čemu to je? Nejzdravější způsob jak dodat masu uzenou chuť. Nejsou tam dehty z neodborného uzení ani jiné přiboudliny, ovšem kapra to nevyudí, to ne.