řízky usmažené v trojobalu
cibule nakrájená na kroužky
lák jako na utopence
Řízky proložit kroužky cibule - např. v pekáči z jenského skla ( s víkem) - zalít prochladlým lákem, zatížit je, aby zůstaly potopené, přiklopit víko a uložit na 3 až 5 dnů do chladu. Podávat s chlebem jen tak, nebo s hořčicí, tatarkou , kyselou okurkou, jak je komu libo.
Hodí se, když zbyde více řízků, třeba když se nesejde párty, odřekne návštěva, nebo když jsme měli velké oči a ta řízková pyramida se prostě nedá sníst.
Velmi dobrý je takhle naložený také zbylý osmažený Vánoční kapr.
