Houbová omáčka na steaky

[Brutzel-Svejk]

Od pana Slunéčka ze Slovinska

Suroviny:
2 kostky masoxu, v originále je to Maggi Bratensaft
plechovka naložených žampiónů, asi 160 g, na drobno pokrájených
100 ml řídké kyselé smetany
pro chuť něco Vegety (Podravky)

Ze 1/4 litru vody a dvou kostek připravte silný vývar, přidejte houby, povařte.
Potom přidejte smetanu a nechte znovu přejít varem. Vegetu podle chuti.
Rodina pana Slunéčka tuhle omáčku používá na vepřové plátky, ale i na krůtí, maso je křehčí a jak říká, lahodnější.