Flanken Steak
Příspěvků: 7
• Stránka 2 z 2 • 1, 2
Re: Flanken Steak
od drobek » 11 dub 2017, 08:29
Tady máme obrázek krávy ale s anglickými názvy, podle mého obrázku z časopisu je flank i pupek, americký název plate je také brisket a skirt, u nás hrudí.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
-
drobek - Spokojený důchodce
- Příspěvky: 1873
- Registrován: 17 srp 2010, 14:59
- Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová
Re: Flanken Steak
od Brutzel-Svejk » 12 dub 2017, 19:24
U nás ho teď mají často v metru a to i jako dry Age. Tedy vyzraly kousek masa.
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
-
Brutzel-Svejk - Bakalář
- Příspěvky: 1105
- Registrován: 16 srp 2010, 19:25
- Bydliště: Nemecko
Příspěvků: 7
• Stránka 2 z 2 • 1, 2
Kdo je online
Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků